“分享一道凉拌黄瓜，翠绿的黄瓜配上特调的麻酱汁，很有食欲，黄瓜段吸满了酱汁，每一口都是脆嫩鲜香，寓意节节高升，日子富足，年夜饭端上餐桌，好吃又讨喜。”
食材明细
麻酱黄瓜的做法步骤
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1准备主要食材，花生米用油炒一下撒一点盐即可。 -
2黄瓜切条状，放3克糖腌制15分钟。
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3制作料汁:芝麻酱加清水搅开，放大蒜沫，盐1克，生抽1勺，陈醋2勺，红油1勺，白芝麻2克，混合均匀。
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4腌制好的黄瓜倒掉水分，摆盘，淋入料汁，放花生米。
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5年夜饭餐桌上的解腻凉菜，脆嫩酸爽，满口麻酱香。
小窍门
1.黄瓜用白糖腌制一下可以改善口感，更脆嫩。
2.拌好以后等10分钟再食用更入味。
2.拌好以后等10分钟再食用更入味。
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使用的厨具：其他